Dans les Côtes-d'Armor, l'usine d'Entremont tourne la page du gaz... ou presque
À Saint-Agathon, près de Guingamp, dans les Côtes-d'Armor, Entremont tourne progressivement le dos au gaz. Le fabricant de fromages, filiale de la coopérative Sodiaal, a inauguré le 17 septembre sa nouvelle chaufferie biomasse, mise en service début juillet. Porté depuis 2020 avec Engie, le projet a nécessité 10,5 millions d'euros d'investissement, dont 2,2 millions apportés par l'Ademe. Le groupe énergétique a accompagné l'industriel, des études au financement, avant de construire puis d'exploiter l'installation. Le site, qui emploie environ 200 salariés et transforme chaque année 340 millions de litres de lait, indique avoir réduit ses émissions de carbone de 3.000 tonnes depuis 2023.
15.800 tonnes de bois par an
Avec ses 6,6 MW, la chaudière doit fournir 77 % de la vapeur consommée par l'usine, soit environ 34 GWh par an. Le gaz naturel reste utilisé en complément et en secours, afin d'assurer la continuité de la production. Couvrir davantage les besoins aurait fortement alourdi la facture d'investissement. « On est arrivé au meilleur mix entre taux de décarbonation du site et investissements nécessaires pour l'atteindre », explique Benoît Martin, directeur Centre-Ouest des infrastructures énergétiques locales chez Engie. À terme, la nouvelle installation doit éviter 7.500 tonnes de CO₂ par an. La chaudière brûlera 15.800 tonnes de plaquettes forestières chaque année. Elles seront collectées dans un rayon d'environ 100 kilomètres. Engie sécurise l'approvisionnement auprès de plusieurs fournisseurs locaux. « Nous avons un contrat de 15 ans, ce qui permet de nous projeter sur de nombreuses années pour sécuriser les volumes de bois nécessaires au site », précise Benoît Martin.
Un réseau mutualisé
La chaudière ne servira pas uniquement à Entremont. L'installation a été dimensionnée pour alimenter aussi Farmor, l'entreprise agroalimentaire voisine. La filiale du géant agroalimentaire LDC a investi 1,2 million d'euros, notamment, pour la réalisation d'une partie du réseau et d'une sous-station. Pour l'heure, Saint-Agathon reste le seul chantier de cette nature engagé par Engie dans les Côtes-d'Armor. Le groupe travaille néanmoins sur plusieurs pistes dans le département, tandis qu'il mène déjà d'autres opérations à Rennes et à Fougères. « Il y a des potentiels identifiés, mais il n'y a pas de projet en construction », indique Benoît Martin.