Brit Hotel mesure les premiers effets de sa démarche environnementale
Un an après avoir lancé sa démarche de certification environnementale, Brit Hotel en dresse un premier bilan. Le réseau hôtelier, piloté par la holding Couedic Madoré basée à Loudéac, dans les Côtes-d'Armor, compte 52 établissements engagés dans le FairScore Hébergement, développé par FairMoove Solutions. Au 22 octobre, 37 hôtels sont certifiés, six achèvent leur parcours et neuf sont en cours d'audit. Cinquante autres établissements ont manifesté leur intérêt. Au total, plus de la moitié du réseau, qui rassemble près de 180 hôtels en France, est engagée ou intéressée. « Nous visons désormais un réseau entièrement engagé d'ici fin 2027 », indique Guy Gérault, directeur général de Brit Hotel Développement. Le déploiement reste volontaire et progressif, chaque hôtel indépendant devant composer avec ses propres contraintes, notamment en matière de travaux, de collecte des données et de mobilisation des équipes.
Des leviers d'action identifiés
Le FairScore évalue l'impact environnemental d'une nuitée avec petit déjeuner pour une personne, à partir des émissions de gaz à effet de serre, des consommations d'eau et d'énergie, ainsi que de la part de produits biologiques ou écolabellisés. Les 37 établissements certifiés obtiennent une note moyenne de B, contre C à l'échelle nationale. Dans le détail, deux affichent une note A ou A+, 29 se situent entre B- et B + et six entre C et C +. Le diagnostic fait ressortir, pour une nuitée avec petit déjeuner, 5,5 kg de CO₂ émis, 346 litres d'eau consommés, dont 121 litres directement sur site, et 51 kWh d'énergie. Les produits bio ou écolabellisés représentent en moyenne 27 % des achats concernés. Ces données permettent aux hôteliers de cibler leurs efforts : réglage du chauffage, maîtrise des consommations d'eau, gestion du linge, choix des produits d'entretien ou approvisionnement alimentaire. « Le FairScore est un socle de notre démarche RSE. Il apporte davantage de transparence et nous permet de disposer d'un état des lieux complet de nos établissements », souligne Frédéric Crusson, responsable RSE du réseau.
Un argument commercial
La démarche répond aussi à des attentes économiques. Les entreprises intègrent de plus en plus de critères environnementaux dans leurspolitiques de déplacement professionnel. Selon Margot Dervilly, directrice commerciale de Brit Hotel, 100 % des appels d'offres corporate auxquels répond le réseau comportent désormais des questions sur les engagements RSE des hôtels. La certification, également valorisable sur des plateformes de réservation, peut ainsi devenir un argument commercial, tout en aidant les établissements à identifier des économies de fonctionnement. Valable trois ans, elle repose sur une actualisation annuelle des données, afin de suivre les progrès accomplis.